JAKARTA - Bagi pencinta kuliner Sulawesi Selatan, coto Makassar adalah hidangan wajib yang tidak boleh dilewatkan. Kuah kental penuh rempah, potongan daging dan jeroan sapi yang empuk, serta ketupat sebagai pelengkap membuat cita rasanya unik dan menggugah selera. Kini, warga Jakarta khususnya di Kelapa Gading tak perlu jauh-jauh terbang ke Makassar untuk menikmati hidangan ini, karena beberapa restoran menghadirkan rasa autentik coto Makassar yang sama nikmatnya.
Coto Makassar: Kuliner Tradisional Penuh Sejarah
Coto Makassar sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Makassar. Hidangan ini lahir dari tradisi lokal, diolah dengan rempah pilihan yang membuat kuahnya terasa kaya rasa dan gurih. Menurut buku Rekomendasi Resep Kuliner Khas Makassar oleh Panuwun Budi (2024:4), coto Makassar bukan hanya sekadar makanan, tetapi simbol identitas kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Sulawesi Selatan.
Coto Makassar umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan, direbus dalam kuah rempah hingga matang sempurna. Aromanya yang kuat dan rasanya yang khas membuat makanan ini mudah diingat dan digemari banyak orang.
3 Tempat Terbaik Menikmati Coto Makassar di Kelapa Gading
Berikut beberapa restoran di Kelapa Gading yang menjadi favorit penikmat coto Makassar, menawarkan rasa autentik yang mampu mengobati rasa rindu pada kuliner khas Makassar.
1. Coto Daeng Sirua
Coto Daeng Sirua menjadi salah satu restoran andalan untuk menikmati coto Makassar di Kelapa Gading. Menu coto di sini dilengkapi pilihan lauk tambahan seperti daging sapi atau jeroan yang melimpah, sehingga membuat porsi cukup mengenyangkan. Kuahnya yang kental dan kaya rempah terasa autentik, seperti disantap langsung di Makassar.
Harga menu rata-rata berkisar antara Rp25.000 hingga Rp50.000 per porsi, sesuai dengan kualitas dan porsi yang disajikan. Lokasi restoran ini berada di:
Alamat: Jl. Boulevard Raya No.16 Utara RA 27, Kelapa Gading Timur, Kec. Kelapa Gading, Kota Jakarta Utara 14240
Restoran ini cocok dikunjungi untuk makan siang bersama keluarga atau teman, sekaligus merasakan suasana santai sambil menikmati kelezatan coto.
2. Sop Konro Karebosi
Sop Konro Karebosi dikenal dengan hidangan khas Sulawesi Selatan lainnya, tetapi coto Makassar menjadi menu andalannya. Kuah coto di sini kental, gurih, dan bumbu rempahnya terasa sempurna. Potongan daging sapi yang empuk membuat setiap suapan nikmat dan memuaskan.
Harga per porsi sekitar Rp45.000, dan restoran ini menawarkan pengalaman makan yang bisa mengobati rasa rindu akan kuliner Makassar.
Alamat: Blok TA 2 No.38, Jl. Boulevard Raya, Kelapa Gading Timur, Kec. Kelapa Gading, Kota Jakarta Utara 14240
Selain kelezatan rasa, suasana restoran yang nyaman membuat pengunjung betah berlama-lama, menikmati hidangan sambil bercengkerama dengan keluarga atau teman.
3. Rumah Makan Marannu
Rumah Makan Marannu menjadi pilihan terakhir yang tidak kalah populer. Restoran ini menawarkan coto Makassar lengkap dengan jeroan sapi atau daging, disajikan dengan rempah pilihan yang kaya rasa. Kuah kental dan aroma rempahnya memberikan sensasi cita rasa khas Makassar yang autentik.
Harga per porsi berkisar antara Rp50.000 hingga Rp100.000, tergantung menu tambahan yang dipilih.
Alamat: Jl. Boulevard Raya Blok TA 2 No.27, Kelapa Gading Timur, Kec. Kelapa Gading, Kota Jakarta Utara 14240
Rumah Makan Marannu dikenal karena konsistensi rasa yang dijaga dengan baik, sehingga pengunjung yang datang kembali bisa selalu merasakan cita rasa coto Makassar yang sama setiap kali berkunjung.
Coto Makassar, Lebih dari Sekadar Hidangan
Ketiga tempat makan tersebut membuktikan bahwa coto Makassar bukan hanya makanan, tapi juga bagian dari identitas kuliner Sulawesi Selatan yang bisa dinikmati di ibu kota. Dari kuah kental yang kaya rempah, potongan daging empuk, hingga pilihan lauk tambahan yang melimpah, semua disajikan dengan perhatian terhadap rasa autentik.
Bagi warga Kelapa Gading atau siapa pun yang ingin mencicipi kuliner Makassar tanpa harus bepergian jauh, ketiga restoran ini menjadi solusi tepat. Coto Makassar di sini menghadirkan pengalaman kuliner yang lengkap, memadukan rasa, tradisi, dan kenikmatan yang membuat siapa pun ingin kembali lagi.
